
La Mortiflette c'est tout simplement une tartiflette dans laquelle j'ai remplacé les lardons par une belle saucisse de Morteau. Un bon plat consistant et de saison.
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 saucisse de Morteau
2 oignons
10 cl de vin blanc
20 cl de crème légère
1 gros reblochon ou un fromage spécial tartiflette
sel et poivre
Recette :
Faire cuire la saucisse de Morteau dans l'eau bouillante pendant 15 min. A l'issue la sortir et la laisser refroidir.
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