samedi 24 janvier 2015
La "Mortiflette"
La Mortiflette c'est tout simplement une tartiflette dans laquelle j'ai remplacé les lardons par une belle saucisse de Morteau. Un bon plat consistant et de saison.
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
1 saucisse de Morteau
2 oignons
10 cl de vin blanc
20 cl de crème légère
1 gros reblochon ou un fromage spécial tartiflette
sel et poivre
Recette :
Faire cuire la saucisse de Morteau dans l'eau bouillante pendant 15 min. A l'issue la sortir et la laisser refroidir.
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