lundi 22 février 2016

Salade de chou chinois au sésame.

Quand je fais un lat asiatique, il me reste toujours un bon demi chou chinois. Et du coup j'ai cherché une recette pour le faire en salade. J'ai trouvé la recette sur le blog : Cuisine-libre.fr   Ingrédients : 1 demi chou chinois 1 c. à s. de graines de sésame 1 c. à s.d’huile de sésame 1 c. à s. d’huile neutre 1 c. à s. de soja 1 c. à s. de jus de citron 1/2 c. à c. de miel     Recette : Enlever les premières feuilles du chou puis le couper en lamelles. Mettre les graines de sésame... [Lire la suite]
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lundi 27 octobre 2014

Poulet laqué au sésame

Une nouvelle recette asiatique, très facile à faire et surtout très rapide. Autant vous dire qu'on s'est régalé, le moelleux du poulet et ce petit côté caramélisé a séduit toute la famille.  Source de la recette : L'Atelier des chefs.     Ingrédients (pour 4 personnes) : 18 aiguillettes de poulet 10 cl de sauce soja 10 cl de vinaigre balsamique 2 c. à s. de miel 3 cl d'huile d'olive graines de sésame sel et poivre   Recette : Saler et poivrer les aiguillettes. Les faire dorer dans une poêle... [Lire la suite]
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dimanche 14 avril 2013

Mini croissants farcis aux épinards et chèvre frais

Une nouvelle recette faite avec mon "Croissant party"    Cette fois ci j'ai opté pour une version salée : Epinards et chèvre frais ... Un pur délice !!!   Ingrédients :  1 pâte feuilletée (prête à dérouler) 3 à 4 galets d'épinards surgelés 3 petits crottins de chèvre frais sel et poivre quelques graines de sésame doré pour la déco un jaune d'oeuf.   Recette : Faire décongeler dans une casserole les galets d'épinards. Les laisser refroidir. Une fois qu'ils sont froids, écraser les crottins... [Lire la suite]
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