lundi 11 janvier 2016

Galette à la frangipane

En faisant la galette cette semaine je me suis rendue compte que je n'avais jamais mis la recette sur le blog. J'avais publié celle aux pralines roses, ma couronne des rois, mais j'avais publié la recette de base, celle à la frangipane, que je fait depuis des années.   Ingrédients : 120 gr de poudre d'amande 60 gr de beurre 75 gr de sucre 1 oeuf Quelques gouttes d'amande amère 2 disques de pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf pour dorer la galette Ne pas oublier une fève et une couronne.   Recette :  ... [Lire la suite]
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samedi 3 janvier 2015

Couronne des rois

Je remonte la recette de la couronne des rois, car beaucoup de personnes m'ont demandé si j'en avais une. Elle n'est pas compliquée à préparer, mais l'attente est longue, plusieurs temps de repos à respecter, mais rn tous les cas vous allez vous régaler !!!  La recette a été prise sur le blog : http://variations-gourmandes.blogspot.fr Prévoir de préparer la pâte la veille.   Ingrédients: 300 g de farine 50 g de sucre semoule le zeste d'un citron non traité 2 oeufs 8 cl de lait 15 g de levure de boulanger... [Lire la suite]
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