vendredi 17 janvier 2014
Couscous au boeuf
Pour cette recette je me suis inspirée du livre "La cuisine des bistrots". J'adore les recettes qui y sont proposée, car elles sont faciles à faire et le résultat est parfait. Je raffole du couscous sous toutes ses formes. j'ai déjà publié une recette de couscous au poulet (clic clic dessus pour la recette)
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1,2 kg de boeuf à braiser
6 merguez
600 gr de semoule de blé fine
6 navets
3 carottes
2 branches de céleri
1 gros oignon
150 gr de pois chiche en boîte
100 gr de... [Lire la suite]