mardi 4 février 2014

La Röstiflette

Une recette qui regroupe les ingrédients du rösti, de la tartiflette et de la raclette, d'où le nom  "Röstiflette". Cette idée m'est venue en voyant des restes de fromage à raclette et de lard dans mon frigo. Vous pouvez l'adapter également avec du reblochon, du munster et pourquoi pas pour nos amis ch'tis avec du maroilles.     Ingrédients (pour 4 personnes) : 750 gr de pommes de terre crues (poids pdt épluchées) 8 tranches fines de poitrine de porc 1 gros oignon 2 c. à s. bien remplie de crème épaisse... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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