mardi 4 mars 2014

Rôti de porc et ses petites pommes de terre (cuisson au four)

Une recette qui nécessite peu de préparation et qui convient lorsque vous n'avez pas trop le temps à passer dans la cuisine, ou que vous avez mille et une choses à faire.  J'utilise un rôti dans l'échine quand je fais cette recette, afin que la viande ne soit pas trop desséchée par la cuisson au four.       Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 rôti de porc dans l'échine (800 gr - 1kg) 1 kg de pommes de terre type charlotte 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20 cl de vin blanc 150 gr de lardons 1 feuille de... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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