quiche - Cuisine simple et facile

26 octobre 2015

Quiche aux courgettes, lard et chèvre

Une recette que j'avais un peu oublié de publier. Alors voilà la saison des courgettes est passée, mais bon pas grave elle sera pour l'année prochaine. Dans cette recette j'ai remplacé la crème par un peu de fromage "vache qui rit" Ingrédients : 1 pâte...

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Tags: lard, courgette, quiche, vache qui rit, fromage de chèvre

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26 mars 2015

Tarte aux petits pois et chèvre frais

Une quiche improvisée un dimanche soir avec tous les restes du frigo et du congélo. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ou brisée 200 à 300 gr de petits pois surgelés 100 gr de fromage de chèvre frais 10 tranches de poitrine fumée 3 oeufs 1 yaourt à la grecque...

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Tags: petit pois, quiche, chèvre frais, allégée

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3 février 2015

Tarte à la choucroute

Il y a quelques jours, je vous ai proposé la recette de la choucroute. Et généralement quand j'en fait une, j'ai toujours un peu de reste de chou et de saucisse. D'habitude, je fais un poêlée avec les restes. Cette fois ci j'ai voulu recycler le tout...

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Tags: choucroute, quiche, tarte, anti-gaspillage

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31 janvier 2015

Quiche aux légumes, knacki et vache qui rit

Une quiche bien sympathique qui a plu énormément. J'ai ajouté le reste de mon pot de vache qui rit, car la date de consommation était limite. Alors effectivement on ne sent pas le goût après cuisson, mais par contre cela a apporté un crémeux à la quiche,...

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Tags: quiche, vache qui rit, knacki, légumes

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18 décembre 2014

Quiche brocoli, saumon fumé et chèvre

Une quiche classique mais pleine de saveurs. A faire et refaire sans modération. Ingrédients : 1 pâte brisée (prête à l'emploi) 1 brocoli 4 tranches de saumon fumé 1/2 bûche de chèvre 3 oeufs 20 cl de lait 4 c. à s. de lait en poudre sel et poivre Recette...

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Tags: chèvre, brocoli, quiche, saumon fumé, tarte

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5 décembre 2014

Tarte au thon

Une tarte toute simple que je fais souvent. J'y apporte toujours une petite modification. Cette fois ci j'ai ajouté un peu d'échalotes pour relever le goût. Pour ma part j'ai réalisé des petites tartelettes. Ingrédients : 1 pâte brisée (prête à l'emploi)...

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Tags: tomate, thon, quiche, tarte, facile, rapide

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10 juillet 2014

Quiche à la mexicaine

Une quiche que nous aimons particulièrement. La première fois que je l'ai faite c'était avec un reste de préparation pour burritos. Ce fut un régal, un peu trop liquide, du coup j'ai apporté quelques modifications et voilà donc la quiche qui se mange...

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Tags: piment, tomate, poivron, maïs, viande hachée, mexicaine, quiche

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30 mai 2014

Tarte au thon et pommes de terre

L'autre soir il me restait un peu de pommes de terre cuites, mais pas suffisamment pour les faire sauter, ou pour faire une purée. Comme je n'aime pas gaspiller, je l'ai utilisé pour faire une tarte. Une boîte de de thon, un flan, une pâte feuilletée...

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Tags: thon, pomme de terre, quiche, tarte salée

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25 avril 2014

Quiche aux Poireaux et St Jacques

L'association poireaux - St Jacques est juste parfaite et très goûteuse. Un mélange que j'adore. Cette quiche conviendra très bien pour une entrée ou simplement accompagnée d'une salade verte. Afin d'obtenir cette belle dorure sur le dessus, j'ai rajouté...

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Tags: St Jacques, poireau, quiche, flan, lait en poudre

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2 avril 2014

Quiche aux carottes et surimi

Une quiche facile à faire, et le mélange carotte / surimi marche très bien. Cette quiche pourra se déguster simplement avec une salade verte. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 carottes 12 bâtonnets de surimi 3 œufs 20 cl de crème allégée 10 cl de lait...

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Tags: carotte, Surimi, quiche

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