mardi 15 juillet 2014

Quesadillas jambon -fromage

Une nouvelle adaptation des quesadillas. J'en ai déjà proposé au poulet ou à la viande hachée. Cette fois ci j'ai fait tout simple des galettes tortillas, du jambon et du fromage, façon croque monsieur. A servir à l'apéro ou en plat, accompagné d'une salade verte.     Ingrédients : 8 galettes tortillas de blé 4 tranches de jambon 1 pot de vache qui rit à tartiner 200 gr de cheddar râpé   Recette : Étaler du fromage vache qui rit sur 4 galettes. Disposer par dessus une tranche de jambon. Répartir le... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:30 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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lundi 19 août 2013

Quesadillas au boeuf

Il y a quelque temps je vous avais proposé les quesadillas au poulet une spécialité mexicaine. Pour le coup j'ai décidé d'en préparer au boeuf épicé.   Ingrédients :  8 tortillas de blé 250 gr de viande hachée de boeuf 1/2 poivron vert 1 petit piment  4 c. à s. d'épices mexicaines 1 oignon 500 gr de concassé de tomates 1 gousse d'ail 500 gr de cheddar 1 filet d'huile d'olive Un peu de beurre pour réchauffer les tortillas sel et poivre   Recette : Émincer finement : oignon, piment, ail et... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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