puree de tomate - Cuisine simple et facile

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puree de tomate

4 novembre 2013

Jarret de boeuf à la sauce tomate

Jarret de boeuf à la sauce tomate

Le jarret de boeuf est une viande que l'on mange généralement dans le pot au feu. Pour cette recette je me suis inspirée un peu de la recette de l'osso bucco de veau à la milanaise. Tout comme pour le veau, faudra bien faire mijoter votre jarret de boeuf,...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, lardons, purée de tomate, bouquet garni, jarret de boeuf

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10 juin 2013

Cannelloni express

Cannelloni express

Une recette express pour utiliser le " mélange italien " de mon partenaire : Un vrai délice ce petit mélange, plein de saveurs qui se dégagent à la préparation et surtout à la dégustation. Du coup j'en mets au moins une cuillère à chaque fois que je fais...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, purée de tomate, viande hachée, cannelloni

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12 mai 2013

Osso bucco de dinde à la sauce tomate et champignons

Osso bucco de dinde à la sauce tomate et champignons

J'avais déjà proposé une recette d'osso bucco de dinde, mais j'avais fait une sauce crème et champignon (recette ici => osso bucco dinde ). Cette fois ci je voulais tenter à la sauce tomate et champignons. Et du coup ça marche bien aussi, on se rapproche...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin rouge, champignon, osso bucco, origan, purée de tomate

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9 avril 2013

Lasagnes à la mexicaine

Lasagnes à la mexicaine

Un mélange de lasagnes italiennes et de burritos mexicains, je vous propose les lasagnes mexicaines !!! Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de viande hachée de boeuf 8 tortillas de maïs 1/2 poivron vert 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1 brique de...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, piment, crème, parmesan, carotte, boeuf, lasagne, oignon, poivron vert, maïs, purée de tomate, mexicaine, tortillas maïs, épices mexicaines

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16 janvier 2013

Chili con carné (mijoté)

Chili con carné (mijoté)

Ingrédients (pour 4 personnes) 800 gr de viande de boeuf type paleron 1 poivron vert 500 gr de purée de tomates 1 boîte de haricots rouge 2 petits piments rouge 2 échalotes finement hachées 1 gousse d'ail écrasée 10 cl de vin rouge 2 feuilles de laurier...

Posté par karamel67 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, piment, échalote, boeuf, laurier, thym, poivron vert, haricots rouge, purée de tomate, chili

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9 janvier 2013

Poulet Basquaise

Poulet Basquaise

Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 hauts de cuisse de poulet 300 gr de poivrons émincés (vert et rouge) (je rajoute du jaune). 25 cl de purée de tomate 1 gros oignon émincé 1 gousse d'ail hachée finement 1 feuille de laurier 1 c. à c. de piment doux ou...

Posté par karamel67 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, poivron, oignon, laurier, poulet, thym, basquaise, purée de tomate, piment de cayenne, piment doux

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