750 grammes
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Cuisine simple et facile
pomme de terre
9 mai 2016

Potatoes au four et sa sauce au yaourt

Potatoes au four et sa sauce au yaourt
Une recette que je fais souvent en alternant les épices. Vous pouvez les assaisonner comme bon vous semble (paprika, curry, épices mexicaines, herbes de provence ....) Ingrédients : 1 kg de pommes de terre spéciales four 2 c. à s. d'huile d'olive Épices...
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4 janvier 2016

Hachis parmentier au chevreuil

Hachis parmentier au chevreuil
Dans la série, que faire de mes restes les lendemain de fêtes. Je vous propose une idée simple de recycler le reste de cuissot de chevreuil.SI vous n'avez pas assez de restes, vous pouvez très bien mélanger avec un autre reste de viande (style agneau...
30 septembre 2015

Salade de betteraves, pommes de terre et saucisse

Salade de betteraves, pommes de terre et saucisse
Je ne suis pas très fan des betteraves, alors quand j'en fais j'essaye de les mélanger avec d'autres ingrédients pour que cela passe mieux. Le mélange avec les pommes de terre est juste parfait. Ingrédients : 500 gr de pommes de terre 2 betteraves déjà...
17 avril 2015

Salade tiède pommes de terre - endives et jarret

Salade tiède pommes de terre - endives et jarret
En faisant le tri dans mes photos de cuisine, je me suis rendue compte que j'avais oublié de publier cette recette. Ingrédients (pour 2 personnes): 2 belles endives 1 jarret de porc demi-sel 4 pommes de terre 1 bouquet garni 1 c. à s. de graisse d'oie...
14 avril 2015

Rösti aux lardons

Rösti aux lardons
Le Rösti qui se prononce "Reuchti" est une spécialité de la suisse alémanique. Mais on en consomme dans toute la suisse et certaines régions de France, comme l'Alsace, la Savoie, la franche Comté ... La différence avec la galette de pommes de terre est...
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13 avril 2015

Parmentier d'Agneau

Parmentier d'Agneau
Une délicieuse façon de recycler les restes d'un gigot d'agneau. Lorsque j'ai préparé mon gigot de 7 heures (recette ici => gigot d'agneau ), il me restait énormément de viande. Du coup le lendemain j'ai tout recyclé et j'ai utilisé la viande, les légumes...
30 mars 2015

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte à l'ail

Gratin de pommes de terre à la cancoillotte à l'ail
J'ai très souvent de la cancoillotte dans mon frigo et je m'en sers beaucoup dans mes plats. Cette fois ci sans m'en rendre compte j'ai acheté un pot de cancoillotte à l'ail au lieu de nature. C'est pas grave je l'ai mis dans mon gratin et ça l'a bien...
16 février 2015

Poêlée de pommes de terre aux gésiers de canard confit

Poêlée de pommes de terre aux gésiers de canard confit
Un bon plat de saison, bien réconfortant, facile à faire et qui est très savoureux. Ingrédients (pour 3-4 personnes) : 250 gr de gésiers de canard confit 500 gr de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à s. de persil haché 2 c. à s de graisse de...
25 novembre 2014

Gigot d'agneau façon boulangère

Gigot d'agneau façon boulangère
Un plat complet plein de saveurs. Il n'y a pas grand chose à dire de plus si ce n'est "délicieux" Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 gigot d'agneau désossé d'environ 1 kg 6 pommes de terre moyennes à chair tendre 1 oignon 2 tranches de lard fumé 2 gousses...
13 octobre 2014

Gaufre-monsieur

Gaufre-monsieur
Cela faisait quelques temps que je voulais essayer les gaufres salées. Ça y est c'est chose faite en plus je les ai déclinées en forme de gaufre - monsieur, un mélange de gaufre et de croque-monsieur. Très original et très facile à faire. On s'est juste...
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