
Pour ceux qui ne connaissent pas trop la polenta, il s'agit d'une semoule de maïs riche en vitamine B9. Vous pouvez la préparer soit dans un bouillon ou dans du lait, puis soit vous la déguster en galettes revenues dans un peu de graisse, ou comme là en gratin.
Il y a quelques temps je vous avais proposé la recette de la polenta aux œufs brouillés (clic dessus pour la recette)
Ingrédients (pour 4 personnes)
1 sachet de polenta précuite
1 litre 1/4 d'eau
1 bouillon cube de volaille
200 gr de dés de...
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