jeudi 20 février 2014

Polenta aux œufs brouillés et poivronade

Lorsque je fais de la polenta, j'en fais toujours pour un régiment. Du coup pour ne pas gâcher j'ai décidé de la réutiliser avec des oeufs brouillés et une petite poivronade. Cela a été idéale pour un repas du soir.   Ingrédients (pour 2 personnes) : Un sachet de polenta express Du bouillon de volaille 4 oeufs 2 c. à s. de lait 60 gr d'allumettes de lardons 1 noix de beurre Persil Sel et poivre Poivronade (=> recette)   Recette : Faire cuire la polenta dans du bouillon de volaille... [Lire la suite]
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mercredi 18 décembre 2013

Purée de poivron rouge ou "Poivronade"

En cherchant une recette de sauce originale pour mettre dans mes hamburgers, je suis tombée sur cette poivronade sur le blog "Made in cooking". Je dirai juste l'esayer c'est l'adopter !!! Cette sauce rehausse le goût de votre hamburger. Il suffit juste de tartiner votre pain à hamburger, puis après vous ajoutez vos ingrédients comme à l'habitude. Je l'ai aussi essayé sur des toasts de pains grillés à l'apéritif et là aussi ça à fait sont effet.   Ingrédients : 1 poivron rouge 1/2 oignon 2 gousses d'ail 4 c. à s. d'huile... [Lire la suite]
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