mercredi 30 janvier 2013

Purée de pois cassés

Ingrédients (pour deux personnes) :  180 gr de pois cassés 1 pomme de terre moyenne 2 carottes 1 bouillon de volaille 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de paprika sel et poivre   Recette : Faire tremper dans l'eau froide, les pois cassés. Les laisser 1 h 30. Eplucher les carottes et la pomme de terre. Les coupés en petits morceaux. Dans un faitout mettre les légumes et les pois cassés. Recouvrir largement d'eau. Ajouter le bouillon de volaille. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser cuire environ 50... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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