mercredi 8 janvier 2014

Pot au feu

Un plat emblématique de la gastronomie française. Pas besoin de connaissance culinaire pour ce plat. De la viande de boeuf, des légumes et quelques astuces pour bien aromatiser le bouillon. Par contre il faudra être patient et laisser cuire à petit feu pendant quelques heures. Le résultat n'en sera que meilleur car la viande sera tendre et même fondante. Un régal en cette période hivernale.    Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 à 2 kg de viande de boeuf (gîte, jarret, plat de côte et queue) 2 carottes 2 pommes de... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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