dimanche 29 juin 2014

Salade piémontaise au blanc de poulet

La salade piémontaise se fait généralement à la saucisse de Strasbourg, mais pour le coup j'ai voulu la préparer avec un filet de poulet qui me restait. Une belle variante !!! A faire et refaire sans soucis !!!   Ingrédients : 600 gr de pommes de terre à chair ferme 3 ou 4 tomates (suivant la grosseur) 1 filet de poulet (environ 150 - 200 gr) 3 œufs 8 gros cornichons 1 c. à s de persil haché Sel et poivre Pour la mayonnaise : 1 jaune d'œuf, 1 c. à c. de moutarde, 10 cl d'huile végétale   Recette : Faire... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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