vendredi 27 mars 2015

Paupiettes sauce tomate, poivrons et olives

Une délicieuse recette de paupiettes. Vous pouvez utiliser soit de la viande de veau, de porc ou même de la dinde.      Ingrédients : 4 paupiettes 500 ml de purée de tomates 1 poivron rouge 1 c. à s. de fond de veau 10 cl de vin blanc 1/2 boîte d'olives noires 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 filet d'huile d'olive 1 bouquet garni Origan Sel et poivre   Recette : Faire revenir les paupiettes dans une cocotte avec l'huile d'olive. Les faire dorer de tous les côtés puis les réserver. Mettre à la... [Lire la suite]
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dimanche 8 septembre 2013

Paupiette de veau à la sauce forestière

Voilà une recette de viande très facile à faire et très rapide. En 30 minutes vous pouvez servir ce petit plat. Et pour ceux et celles que ça tente vous pouvez remplacer le veau par le porc. Pour les champignons, l'idéal sont les frais, mais vous pouvez utiliser des surgelés ou en boîte.    Ingrédients (pour 4 personnes) :  4 paupiettes de veau 1 oignon 150 gr de champignons de Paris 150 d'allumettes de lardons 12 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier Un filet d'huile Sel et poivre   Recette : ... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:45 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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