
Quand j'ai vu cette recette dans un exemplaire de "Maxi Cuisine", je l'ai tout de suite ise de côté. L'occasion de la faire s'est présentée entre les fêtes. La seule différence avec la recette initiale c'est que je l'ai faite dans des plats individuels. SI vous faites pareil, il vous faudra un peu plus de tranche de lard. En tous les cas je peux que vous conseiller cette recette
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
6 tranches de truite fumée
20 tranches fines de lard fumé
40...
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