mozzarella - Cuisine simple et facile

4 juillet 2016

Cannelloni

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes. Ingrédients : 1 paquet de cannelloni 500 gr de viande hachée 750 gr de coulis de tomate 1 oignon 1 carotte sel / poivre / paprika...

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Tags: viande hachée, mozzarella, sauce tomate, cannelloni, italie

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17 juin 2016

Pizza au saumon fumé

Une pizza que j'adore faire. Simple et savoureuse. Si comme moi vous faites vos propres pâtes à pizza, retrouver la recette => ici Ingrdients : 1 pâte à pizza (maison ou pas) 2 belles tranches de saumon fumé 2 c. à s. de crème épaisse (allégée pour moi)...

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Tags: aneth, mozzarella, pizza, saumon fumé

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18 avril 2016

Fougasse farcie au poulet, mozza et tomates séchées

Une nouvelle recette de fougasse farcie, qui m'a permis de finir un reste de poulet rôti et un fond de bocal de tomates séchées. Ingrédients : 1 pâte à fougasse (recette => ici ) Environ 150 gr de reste de poulet rôti 1 boule de mozzarella Quelque pétales...

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Tags: pain, poulet, mozzarella, tomates séchées, fougasse, farcie

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16 novembre 2015

Pizza roulée au jambon et mozzarella

Une idée amusante qui change des recettes toutes simples de pizza. J'avais vu une recette passée sur le net du coup je m'en suis inspirée. Bien évidemment vous pouvez varier la garniture selon vos envies. Si vous n'avez pas le temps vous pouvez utiliser...

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Tags: jambon, mozzarella, pizza, finger food

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22 juin 2015

Croc' à l'italienne

L'autre jour en faisant mes courses, j'ai fouiné un peu dans le rayon "saveurs d'Italie" et je suis tombée sur ce petit pot de préparation pour bruschetta. Il s'agit d'une petite sauce aux tomates et poivrons. Je l'ai utilisé pour faire des croques un...

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Tags: mozzarella, bruschetta, pancetta, croque monsieur, finger food, italie

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15 juin 2015

Risotto à l'italienne, aux artichauts

Le risotto est un plat que je fais très régulièrement en l'agrémentant des produits de saisons. Du coup qu'en je voies une recette de risotto je ne peux pas m'empêcher de la tester. Autant dire que l'on s'est régalé. Source de la recette : Maxi Cuisine....

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Tags: risotto, mozzarella, artichaut, italie

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11 janvier 2015

Tresse feuilletée au poulet, tomate et mozzarella

J'ai voulu aussi essayer la tresse feuilletée que je voies pas mal tourner sur les blogs de cuisine. J'ai choisi une farce toute simple, poulet, tomate et mozza. Ce qui est bien avec ce plat c'est que c'est déclinable à l'infini. J'avais un peu peur qu'elle...

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Tags: feuilleté, tomate, poulet, mozzarella, tresse, tresse feuilletée

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9 octobre 2014

Tarte aux 4 fromages

Une recette qui peut entrer dans la catégorie "anti-gaspillage". Avec cette tarte vous allez finir tout vos "restes" de fromages qui traînent au fond du frigo. Facile à préparer elle conviendra très bien pour un repas du soir. Il suffira juste de l'accompagner...

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Tags: fromage, parmesan, mozzarella, fêta, tarte salée

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29 juillet 2014

Boulettes de poulet au proscuitto et mozzarella

Une recette de boulettes facile à faire. C'est la même manière que pour faire les boulettes de boeuf, seulement ici la viande est remplacée par du poulet. SI vous n'avez pas de hachoir à viande, faites la hacher par votre boucher. J'avais repéré cette...

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Tags: boulette, poulet, mozzarella, italien, proscuitto

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10 juillet 2014

Tian de légumes à la mozzarella

Le tian désigne aussi bien le plat dans lequel on cuit les légumes mais aussi la préparation en elle même. On compte différentes sortes de tian. Pour ma part je vous propose le nouveau tian préparé avec une base de légumes et de la mozzarella. Ingrédients...

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Tags: mozzarella, légumes, tian

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