mardi 27 mai 2014
Toasts à la mousse de saumon fumé
Une idée simple et facile pour l'apéritif. J'ai utilisé une pâte feuilletée pour faire les toasts, ce qui donne un petit croustillant, mais vous pouvez faire des petits toasts de pain de mie grillé, des blinis, des crackers ou autre.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée prête à l'emploi
200 gr de saumon fumé
3 c. à s. de crème épaisse
2 c. à s. de citron
Aneth et ciboulette
Poivre
œufs de truite
Recette :
A l'aide d'un emporte pièce découper des cercles de pâte feuilletée.
Les disposer sur une plaque... [Lire la suite]