Une façon très très simplifiée de faire un riz aux saveurs de la paëlla que j'ai agrémenté seulement de merguez. Rapide, simple et efficace. La prochaine fois c'est promis ça sera la recette de la véritable paëlla. Ingrédients (pour 2 personnes) : 120...

En faisant cette quiche, j'ai décidé d'essayer l'astuce de mon partenaire "Régilait", c'est à dire d'incorporer 4 cuillères à soupe de lait en poudre dans l'appareil à quiche. Cela devrait avoir pour effet d'absorber l'eau que les légumes allaient dégorger...

Pour cette recette je me suis inspirée du livre "La cuisine des bistrots". J'adore les recettes qui y sont proposée, car elles sont faciles à faire et le résultat est parfait. Je raffole du couscous sous toutes ses formes. j'ai déjà publié une recette...