menthe - Cuisine simple et facile

9 mai 2016

Potatoes au four et sa sauce au yaourt

Une recette que je fais souvent en alternant les épices. Vous pouvez les assaisonner comme bon vous semble (paprika, curry, épices mexicaines, herbes de provence ....) Ingrédients : 1 kg de pommes de terre spéciales four 2 c. à s. d'huile d'olive Épices...

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Tags: yaourt, curry, pomme de terre, potatoes, menthe, sauce, four

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21 août 2013

Tzatziki

Voilà une recette bien fraîche pour vos apéros. Accompagnez votre tzatziki de petits croûtons de pains grillés frottés à l'ail et vous allez vous régaler !!! La réussite de la recette tiendra sur le fait que vous avez bien fait dégorger votre concombre,...

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Tags: ail, citron, yaourt, menthe, concombre

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20 mai 2013

Taboulé à la tomate séchée et concombre

Une nouvelle version du taboulé, j'ai remplacé les tomates par des tomates séchées et j'ai rajouté du concombre. Pour le reste sans changement, toujours bien parfumer le taboulé avec la menthe, le citron et l'huile d'olive. Ingrédients (pour 4 personnes)...

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Tags: persil, poivron, menthe, semoule, tomates séchées, concombre, taboulé

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4 mai 2013

Sandwich à l'agneau façon Kebab

Lorsque je fais un gigot d'agneau, il me reste toujours un peu de viande. Pas suffisamment pour que cela fasse un repas. Du coup je m'en sers pour faire un sandwich façon "kebab". Il suffit de quelques crudités, une sauce blanche et un pain et voilà le...

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Tags: tomate, carotte, oignon, agneau, salade verte, menthe, kebab, fromage blanc

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30 mars 2013

Boulgour aux tomates et herbes

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 verre et demi de boulgour De l'eau chaude 3 tomates 2 c. à s. de persil plat 2 c. à s. de menthe fraîche un citron jaune de l'huile d'olive une échalote sel et poivre Recette : Faire chauffer de l'eau. Dans un saladier,...

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Tags: persil, citron, tomate, huile d'olive, échalote, boulgour, menthe

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12 mars 2013

Crème à la mangue et menthe

Cette recette m'a été inspirée par la chaîne marmiton, pour ceux qui connaissent vous la trouverez dans la recette roulette. Il vous fera très peu d'ingrédients pour la réaliser et très peu de temps, par contre il vous faudra un peu de patience avant...

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Tags: mangue, lait de coco, menthe

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7 mars 2013

Taboulé aux crevettes

On va commencer une nouvelle catégorie, les salades. Et pour la commencer je vais vous donner la recette de mon taboulé aux crevettes. Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de semoule moyenne 300 gr d'eau salée 150 gr de petites crevettes cuites 1 poivron...

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Tags: crevettes, tomate, poivron, menthe, semoule, taboulé

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