marinade - Cuisine simple et facile

16 septembre 2015

Ailes de poulet marinées

Une bonne marinade pour vos viandes Je fais souvent des petits manchons de poulet soit pou les plateaux télé soit pour les apéros dînatoires, alors forcément je recherche souvent de nouvelles marinades. Celle ci je l'ai trouvé sur le blog : Inspirations...

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Tags: marinade, manchon de poulet, finger food, apéro

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24 juin 2015

Rouelle de porc laquée

Une recette de viande qui m'a plu dès que je l'ai vu. Une viande fondante, bien parfumée, un vrai régal. Pour ma part j'ai réduit la quantité de sucre, car cela était trop sucré à mon goût, et c'était parfait pour nous. J'ai servi cette viande avec une...

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Tags: viande, marinade, été, laqué

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24 février 2015

Poivrons marinés à l'ail

Une petite recette très appréciée de poivrons marinés à l'ail. A déguster à l'apéritif, ou dans une salade composée. Ingrédients : 2 poivrons 2 gousses d’ail 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de vinaigre balsamique Quelques olives noires Sel et poivre...

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Tags: poivron, olive noire, marinade, mariné, tapas

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26 août 2014

Wings de poulet marinés au miel et citron

Je suis très friande des petits wings de poulet. J'en mange à toutes les sauces. Je vous ai déjà proposé plusieurs marinades sympathiques. Cette fois ci je vous propose une marinade au citron et miel. Et une fois de plus on s'est régalé !!!! Ingrédients...

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Tags: citron, miel, marinade, soja, wings de poulet

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12 juillet 2014

Ribs de porc grillés à la sauce barbecue

Une recette qui va peut être faire revenir le soleil. Quand j'ai repéré cette recette sur le blog "La cuisine de Bernard" j'ai craqué rien qu'en voyant le résultat. De bons ribs bien enrobés, caramélisés à souhait, en gros je bavais devant la recette....

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Tags: marinade, caramélisé, ribs, sauce barbecue

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25 juin 2014

Ailes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l'ancienne

Encore un recette que j'ai trouvé dans une revue de cuisine, et que j'ai griffonné sur le coin de mon carnet de recettes. La photo des ailes de poulet était tellement alléchante que je n'ai pas pu résister .... Ce plat est idéal pour les soirées foot...

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Tags: marinade, manchon de poulet, aile de poulet, moutarde à l'ancienne

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15 février 2014

Bouchées de poulet marinées au citron et aux herbes

J'ai découvert une recette similaire dans un resto Tapas. J'adore le poulet et du coup, je l'ai adaptée à ma manière et je la sers lors des soirées apéro dînatoires, en les accompagnant de petits morceaux de pain (pour la sauce). Ingrédients : 400 gr...

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Tags: citron, huile d'olive, poulet, marinade, bouchées de poulet, herbes

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8 novembre 2013

Gigot d'agneau mariné au gingembre

Une recette toute simple pour faire cuire le gigot d'agneau. Le plus dur sera de déterminer exactement le temps de cuisson, pour obtenir une viande rosée à coeur. N'oubliez pas d'arroser avec le jus de cuisson ..... Ingrédients : 1 gigot d'agneau désossé...

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Tags: huile d'olive, gingembre, gigot d'agneau, marinade

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