mercredi 16 septembre 2015

Ailes de poulet marinées

Une bonne marinade pour vos viandes Je fais souvent des petits manchons de poulet soit pou les plateaux télé soit pour les apéros dînatoires, alors forcément je recherche souvent de nouvelles marinades. Celle ci je l'ai trouvé sur le blog : Inspirations culinaires     Ingrédients : Une dizaine d'ailes de poulet 2 gousses d'ail émincées 4 c. à s. d'huile d'olive 1 c. à c. de paprika 1 c. à c. de cumin sel, poivre 2 c. à s. de moutarde de dijon jus d'1/2 citron Thym 1 pincée de piment de Cayenne ½... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin 2014

Ailes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l'ancienne

Encore un recette que j'ai trouvé dans une revue de cuisine, et que j'ai griffonné sur le coin de mon carnet de recettes. La photo des ailes de poulet était tellement alléchante que je n'ai pas pu résister .... Ce plat est idéal pour les soirées foot du moment. Et oui on peut se nourrir autrement que de pizzas et de bières. lol. Pourquoi ne pas se préparer quelques ailes de poulet marinées au miel et à la moutarde à l'ancienne.  Si vous voulez les faire pour un repas du soir, pensez à les faire mariner le matin.    ... [Lire la suite]
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mercredi 14 mai 2014

Wings de poulet

Les wings de poulet, ces petits morceaux d'ailes de poulet marinées, c'est juste trop bon. J'adore en préparer lors des plateaux télés, accompagnés de quelques légumes crus et d'une dips sauce. Pour cette première recette je vous propose une marinade un peu épicée. La cuisson au four les rendront beaucoup moins gras que la cuisson en friteuse.     Ingrédients : 12 ailes de poulet 3 c. à s. d'huile 3 c. à s. de sauce piquante chili 1/2 c. à c. de piment de cayenne 1 c. à c. d'oignon semoule 1 c. à s. de paprika ... [Lire la suite]
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