vendredi 9 mai 2014
Salade méli mélo aux œufs de caille
Une salade de saison, pleine de fraîcheur. Quand j'i repéré cette salade dans la revue "Maxi cuisine" j'ai tout de suite eu envie de la tester. Et le résultat était au rendez vous. Un vrai petit régal.
Ingrédients :
150 gr de mâche
1/4 de chou fleur
1 botte de radis ronds
100 gr de fèves pelées surgelées
12 œufs de caille
1 c. à s. de jus de citron
1 c. à s. de vinaigre de cidre
moutarde
miel
huile d'olive
sel et poivre 5 baies
Recette :
Faire cuire les œufs de caille pendant 5 min,... [Lire la suite]