dimanche 15 février 2015
Cuisses de lapin au roquefort
Une recette plus que parfaite, qui pour ma part rentre dans le trio de tête des meilleures recettes. Je suis fan de roquefort et de le cuisiner de la sorte cela m'a bien plu. Une surprenant association qui a séduit mon mari.
Source de la recette : Maxi cuisine
Ingrédients :
4 cuisses de lapin
200 gr de roquefort
250 gr de champignons de Paris
4 échalotes
25 cl de vin blanc
15 cl de crème liquide
40 gr de beurre
2 c. à s. d'huile
4 brins de persil
1 c. à s. de farine
Sel et poivre
Recette :
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