italie - Cuisine simple et facile

4 juillet 2016

Cannelloni

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes. Ingrédients : 1 paquet de cannelloni 500 gr de viande hachée 750 gr de coulis de tomate 1 oignon 1 carotte sel / poivre / paprika...

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Tags: viande hachée, mozzarella, sauce tomate, cannelloni, italie

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6 juin 2016

Risotto courgettes, chorizo et féta

Une petite courgette par si, un morceau de chorizo par là et un reste de fêta tout là bas et hop on mélange le tout et on obtient un délicieux risotto, et surtout on ne gaspille rien. Ingrédients : 300 gr de riz à risotto 1 oignon haché finement 1 litre...

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Tags: risotto, riz, courgette, chorizo, fêta, italie

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15 avril 2016

Couronnes à la ricotta

Ce mois ci quand j'ai reçu mon magasine Maxi cuisine, j'ai fait "hummm" à chaque page que je tournais. De belles recettes aux saveurs italiennes tout au long de ce volume hors série. La première que je voulais tester était ces petites couronnes à la ricotta....

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Tags: moelleux, ricotta, gâteau, couronne, italie

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8 janvier 2016

Conchiglioni farcies au thon à la tomate

Depuis le temps que je voulais essayer ces gros coquillages farcis. Mais bon c'est toujours pareil, pas le temps, pas les ingrédients qu'il faut, pas envie. Enfin bref, j'y suis arrivée et j'ai testé ces pâtes farcies avec du thon. Une chose est sure...

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Tags: thon, farcie, italie, conchiglioni, pâte

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22 juin 2015

Croc' à l'italienne

L'autre jour en faisant mes courses, j'ai fouiné un peu dans le rayon "saveurs d'Italie" et je suis tombée sur ce petit pot de préparation pour bruschetta. Il s'agit d'une petite sauce aux tomates et poivrons. Je l'ai utilisé pour faire des croques un...

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Tags: mozzarella, bruschetta, pancetta, croque monsieur, finger food, italie

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15 juin 2015

Risotto à l'italienne, aux artichauts

Le risotto est un plat que je fais très régulièrement en l'agrémentant des produits de saisons. Du coup qu'en je voies une recette de risotto je ne peux pas m'empêcher de la tester. Autant dire que l'on s'est régalé. Source de la recette : Maxi Cuisine....

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Tags: risotto, mozzarella, artichaut, italie

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17 mars 2015

Pâtes au gorgonzola et jambon cru

Vu qu'en ce moment je ne peux pas rester debout trop longtemps, je suis obligée de limiter mon temps dans la cuisine, du coup j'opte pour des recettes rapide à faire. Mais rapide ne veut pas dire qu'on ne va pas se régaler !!! Un joli plat de pâtes qui...

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Tags: jambon cru, pâtes, gorgonzola, italie

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13 février 2015

Spaghettis bolognaise

C'est une recette que j'avais sur mon blog depuis le début, mais comme beaucoup d'autres il n'y avait pas de photos pour illustrer, du coup comme j'en fais régulièrement j'ai soumis mes spaghettis bolognaise à une séance photo et je remonte la recette....

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Tags: spaghetti, viande hachée, bolognaise, italie

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4 février 2015

Gratin de gnocchi à la bolognaise

En vidant mon congélateur l'autre jour, je me suis aperçue qu'il me restait un petit tupperware de sauce bolognaise. Et comme j'avai un paquet de gnocchi à poêler j'ai vite préparer ce gratin. Le seul soucis de ce gratin c'est qu'il n'y en avait pas assez,...

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Tags: gratin, bolognaise, sauce, gnocchi, italie

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21 octobre 2014

Pizza aux saveurs de l'Italie

Hier je vous ai proposé la recette de la pâte à pizza fine. Et bien aujourd'hui, je vous propose une des garnitures. Un bon mélange de saveurs, on s'est juste régalé. Ingrédients ; 1 pâte à pizza fine (recette => ici ) Coulis de tomates prêt à l'emploi...

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Tags: pizza, italie

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