hot dog

Un apéro à l'improviste, vite vite faut trouver un petit quelque chose à grignoter. On connait tous les petites saucisses feuilletées, je les ai un peu améliorées et transformées en petits hot dog feuilletés   Ingrédients : 1 pâte feuilletée prête à l'emploi 6 saucisses type knacki Moutarde Cheddar râpé 1 jaune d'oeuf Quelques graines de pavot   Recette : Préchauffer le four à 180° C. Étaler la pâte feuilletée. La recouvrir avec un peu de moutarde. Disposer un peu de cheddar sur une bande de pâte... [Lire la suite]

Avec deux adolescents à la maison on est toujours à la recherche de recettes de type "restauration rapide". Cette fois ci j'ai confectionné des pains au lait pour les utiliser comme pain à hot dog. J'ai trouvé la recette sur le blog : "A table avec Doro". N'ayant pas de thermomix, j'ai adapté la recette pour la faire avec la machine à pain. Si vous n'avez aucune des deux machines, vous pouvez utiliser votre robot de cuisine. Il y a quelques temps je vous avais proposé un autre type de hot dog, il s'agissait de hot dog préparé avant... [Lire la suite]

Depuis le temps que je cherchais à faire moi même mon pain à Hot dog, car celui que je trouve dans le commerce ne me convient pas du tout, trop mou, trop sec, enfin bref assez écoeurant en le mangeant. Et voilà en cherchant sur la toile, j'ai trouvé cette recette qui me plaît beaucoup et qui a déjà été réalisée à plusieurs reprises. C'est sympathique, car vous préparez la pâte à pain puis le montage se fait avant cuisson. Et cette belle recette je l'ai trouvé sur le blog : "La bonne popotte de Sandra"   Ingrédients (pour... [Lire la suite]