mardi 17 mars 2015

Pâtes au gorgonzola et jambon cru

Vu qu'en ce moment je ne peux pas rester debout trop longtemps, je suis obligée de limiter mon temps dans la cuisine, du coup j'opte pour des recettes rapide à faire. Mais rapide ne veut pas dire qu'on ne va pas se régaler !!! Un joli plat de pâtes qui nous a ravi.     Ingrédients : 200 gr de pâtes au choix (pour moi penne) 150 gr de gorgonzola au mascarpone 8 tranches de jambon cru persil       Recette : Faire cuire les pâtes comme indiqué sur votre paquet. Pendant ce temps, couper le... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,

jeudi 21 novembre 2013

Gnocchi à poêler et sa sauce aux 3 fromages

Voilà un plat vite fait et bien fait, idéal pour les jours où l'on n'a pas le temps de cuisiner ou tout simplement pas l'envie. J'ai choisi les gnocchi pour accompagner ma sauce aux trois fromages, mais vous pouvez très bien le faire avec n'importe quelle sorte de pâte (fraîche ou non).      Ingrédients (2 à 3 personnes) :  1 paquet de gnocchi à poêler 250 gr de ricotta 50 gr de parmesan râpé 50 gr de gorgonzola 1 à 2 c. à s. de crème épaisse allégée ciboulette sel et poivre   Recette : ... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
samedi 9 novembre 2013

Salade de magret de canard fumé au vinaigre de framboise

Les salades composées, idéales pour un repas complet du soir. On les agrémente comme on veut. Pour celle là j'ai associé le magret fumé avec le gorgonzola et les noix. Le tout avec une vinaigrette au vinaigre de framboise, un vrai délice.   Ingrédients (pour 4 assiettes) : 1 salade verte (pour moi des jeunes pousses) 1 paquet de magret de canard fumé 2 tranches de gorgonzola 5 noix 8 oeufs de caille (ou 4 oeufs normaux) 1 c. à c. de moutarde 2 c. à s. de vinaigre de framboise 6 c. à s. d'huile d'olive 1 échalote ... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,