
Si je devais faire un classement dans mes recettes, je pense que celle ci entrerait largement dans le top 3. Des produits simples rassemblés dans une tarte salée et le résultat a été plus que parfait. Le mélange de la cancoillotte dans le flan l'a rendu fondant. Un vrai plat de saison, réconfortant et bien consistant. A refaire sans hésiter !!!
Ingrédients :
1 pâte à tarte brisée
4-5 pommes de terre
2 saucisses de montbelliard
250 gr de cancoillotte
1 oignon
20 cl de lait
2 oeufs
4 c. à s. de lait en...
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