dimanche 7 septembre 2014

Pâtes au saumon et crème de Saint Agur

Le rythme scolaire a repris, du coup plus trop le temps pour manger le midi, il faut donc être efficace et rapide en même temps. Cette recette est vite faite et le rendu est juste onctueux. Cette crème de St Agur donne un peu de peps au saumon.      Ingrédients : 150 gr de pâtes (pour moi mini farfalle) 1 filet de saumon sans peau et sans arrête (300 -350 gr) 1/2 pot de crème de St Agur 1 c à s. de crème épaisse (15 % MG pour moi) Aneth 1 filet d'huile d'olive   Recette : Couper le saumon en... [Lire la suite]
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samedi 6 septembre 2014

Financiers aux framboises

Je me retrouve souvent avec des blancs d'oeuf dans mon frigo. En plus cette fois ci il me restait une barquette de framboises. Alors hop vite on prépare quelques financiers. A mon sens il s'agit des gâteaux les plus rapide et les plus faciles à faire. Pas de risque de ratage et en plus vous pouvez les décliner comme bon vous semble (nature, aux fruit, au chocolat ...)     Ingrédients (pour 20 pièces): 100 gr de beurre 60 gr de farine 80 gr de poudre d'amandes 150 gr de sucre glace 4 blancs d’œufs une... [Lire la suite]
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