vendredi 11 octobre 2013

Moules à l'escabèche

Une recette que j'aime bien faire lors de mes apéros dînatoires. Très facile à faire, il faudra juste prendre en compte les 12 heures d'attente.    Ingrédients :   1 sachet de moules décortiquées congelées 1 carotte  1 petit piment rouge  2 gousses d’ail 4 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de concentré de tomate 10 cl de vinaigre de xérès 2 feuilles de laurier sel et poivre Recette : Faire décongeler les moules avant de les préparer. Hacher finement le piment et les gousses d'ail.... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 10:45 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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