
Recette facile à faire, et se prépare très rapidement. Le mélange du curcuma et de la courgette est excellent.
Recette réalisée en partenariat avec : L'île aux épices
Ingrédients :
1 grosse courgette
2 tomates
1/2 poivron
1 échalote
1 gousse d'ail
du thym
Curcuma
sel et poivre
huile d'olive
Recette :
Laver puis couper les légumes en dés.
Hacher finement l'échalote et la gousse d'ail.
Dans une sauteuse, mettre un filet d'huile d'olive. Faire revenir l'échalote et l'ail.
Ajouter les dés...
[Lire la suite]