
Ce que j'aime dans ce plat, c'est qu'on peut l'adapter avec les légumes de saison, selon nos envie et nos goûts. Les possibilités sont illimitées !!!
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Ingrédients (pour 2 personnes) :
150 gr de riz à risotto
Quelques morceaux de brocolis
8 tranches de pancetta
1/2 pot de ricotta
1 bouillon cube de volaille dilué dans 50 cl d'eau.
1 oignon
10 cl de vin blanc
30 gr de parmesan
1 filet d'huile d'olive
Sel et poivre
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