creme - Cuisine simple et facile

2 octobre 2015

Pâtes au saumon fumé

Simple et rapide à faire, ces pâtes au saumon fumé vont régaler toute la petite famile. Ingrédients : 300 gr de saumon fumé 300 gr de pâtes (pour moi spaghetti) 3 c. à s de crème épaisse 10 cl de crème liquide 1 oignon 1/2 coeur de bouillon ail et persil...

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Tags: crème, pâtes, saumon fumé

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19 mars 2015

Cuisses de poulet à la crème de gingembre

Une belle façon de parfumer le poulet. J'ai découvert cette recette sur le site : Le journal des femmes . Ingrédients : 4 cuisses de poulet 4 oignons 8 gousses d'ail 1 c. à c. de thym séché 50 g de gingembre frais 1 cube de bouillon de volaille 25 cl...

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Tags: crème, poulet, gingembre

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14 décembre 2014

Verrines au citron

Un nouveau dessert réalisé entièrement par le fiston. C'est cool, il prépare de plus en plus les desserts du week end. Cette fois ci il s'est inspiré d'une recette qu'il a trouvé dans la revue "Maxi cuisine". Je passais de temps en temps dans le cuisine...

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Tags: citron, crème, meringue, biscuit, verrine

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22 novembre 2014

Tartinade d'artichauts

Encore une fois il a fallu improviser une petite tartinade pour un apéro. J'ai eu envie d'essayer avec des artichauts. Cette été on avait mangé une tapenade d'artichauts, du coup je me suis dit qu'une petite tartinade pouvait être réalisable. Et bien...

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Tags: crème, artichaut, apéro, dînatoire, tartinade, toast

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10 novembre 2014

Crème dessert au chocolat, façon danette

Comme une envie de crème dessert, vous savez la fameuse crème dessert Danette. J'en avais repéré une sur un site. Elle me semblait bien ressemblante. C'était donc l'occasion de la tester. Et bien franchement on n'a pas été déçu. La même texture, le goût...

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Tags: crème, chocolat, crème dessert

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26 mai 2014

Courgettes à la crème de comté

La courgette est un des légumes que je préfère. En gratin, à la vapeur, farcie ou autre, je pourrai manger de la courgette tous les jours en saison. Le seul soucis est qu'un de mes fils ne l'apprécie pas trop. Enfin à cet âge là c'est une réticence à...

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Tags: crème, courgette, légumes verts, crème de comté

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7 avril 2014

Tourbillons d'abricots au mascarpone

Alors là quand j'ai vu cette recette dans la revue "Maxi cuisine", j'ai carrément fondue devant. Et le résultat a été plus que délicieux. Un vrai régal ce petit dessert, qui apporte beaucoup de fraîcheur !!! Pour vous donner leur petite idée, vous pourrez...

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Tags: crème, mascarpone, abricot, verrine, fraîcheur

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1 mars 2014

Glace aux chocolats "After eight"

Je sais que ce n'est pas encore la saison des glaces, mais des fois les envies ne se basent pas sur les saisons. En fait lorsque j'ai eu l'idée de faire cette glace, je n'ai pas pu attendre, fallait que je la tente tout de suite !!! Ingrédients : 25 cl...

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Tags: crème, lait, glace, after eight

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27 février 2014

Purée de panais

Un légume ancien que j'ai décidé de cuisiner en purée. Vous pouvez également préparer votre purée en ajoutant des pommes de terre, afin d'atténuer sa saveur assez vive. Le panais n'est pas forcément du goût des plus jeunes. L'avantage de ce légume c'est...

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Tags: crème, lait, muscade, purée, panais

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28 janvier 2014

Panna cotta à la vanille et son coulis de fruits de la passion

La panna cotta un dessert facile à faire, dont les possibilités sont immenses. Pour cette recette j'ai associé la douceur de la vanille avec l'acidité des fruits de la passion. Et pur donner un petit croquant j'ai émietté sur le dessus des crêpes dentelles....

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Tags: crème, sucre, lait, vanille, panna cotta, fruits de la passion, agar-agar, crêpe dentelle

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