vendredi 15 avril 2016
Couronnes à la ricotta
Ce mois ci quand j'ai reçu mon magasine Maxi cuisine, j'ai fait "hummm" à chaque page que je tournais. De belles recettes aux saveurs italiennes tout au long de ce volume hors série. La première que je voulais tester était ces petites couronnes à la ricotta. Comme je n'avais pas de petits moules en forme de couronne, j'ai pris un moule à muffin et mon grand moule couronne. J'ai également remplacé le sucre par la Stévia (régime oblige) Le résultat de ces petits gâteaux est très moelleux. Un vrai régal.
Ingrédients :
300... [Lire la suite]samedi 3 janvier 2015
Couronne des rois
Je remonte la recette de la couronne des rois, car beaucoup de personnes m'ont demandé si j'en avais une. Elle n'est pas compliquée à préparer, mais l'attente est longue, plusieurs temps de repos à respecter, mais rn tous les cas vous allez vous régaler !!!
La recette a été prise sur le blog : http://variations-gourmandes.blogspot.fr
Prévoir de préparer la pâte la veille.
Ingrédients:
300 g de farine
50 g de sucre semoule
le zeste d'un citron non traité
2 oeufs
8 cl de lait
15 g de levure de boulanger... [Lire la suite]