courgette - Cuisine simple et facile

12 septembre 2016

Courgettes farcies au poisson

Pour changer des courgettes farcies à la viande, j'ai opté pour le poisson. Et franchement ce fut un succès à la maison ... A faire et refaire sans problème .... J'ai utilisé du cabillaud mais tous les poissons à chair blanche sont possibles. Ingrédents...

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Tags: courgette, poisson, farcie, facile, light, allégée, simple

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11 juillet 2016

Poêlée de riz, courgettes et poulet

J'ai toujours un petit paquet de riz à poêler dans mes placards, c'est super pratique car l se répare très vite. Et il s'accomode en fonction de vos restes du frigo. Ingrédients : 200 gr de riz à poêler à la tomate provençale 2 blancs de poulet 1 belle...

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Tags: riz, poulet, courgette, poêlée, facile, rapide, cuisine

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10 juin 2016

Filet de lieu noir aux courgettes et tomates

Un plat facile à faire et qui ne demande aucune surveillance. C'est le genre de plat que j'adore très peu calorique. Ingrédients : 2 filets de lieu noir 2 petites courgettes 2 tomates 1 échalote 2 rondelles de citron 1 filet d'hule d'olive Origan Recette...

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Tags: tomate, courgette, poisson, diététique, rapide, light

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6 juin 2016

Risotto courgettes, chorizo et féta

Une petite courgette par si, un morceau de chorizo par là et un reste de fêta tout là bas et hop on mélange le tout et on obtient un délicieux risotto, et surtout on ne gaspille rien. Ingrédients : 300 gr de riz à risotto 1 oignon haché finement 1 litre...

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Tags: risotto, riz, courgette, chorizo, fêta, italie

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13 avril 2016

Velouté de courgettes au chèvre frais

L'hiver est passé mais il m'arrive encore de faire des soupes de temps en temps le soir. Un velouté tout simple mais délicieux. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes 1 pomme de terre 1 fromage de chèvre frais 1 échalote hachée finement 1 c. à...

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Tags: persil, huile d'olive, échalote, chèvre, courgette

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26 octobre 2015

Quiche aux courgettes, lard et chèvre

Une recette que j'avais un peu oublié de publier. Alors voilà la saison des courgettes est passée, mais bon pas grave elle sera pour l'année prochaine. Dans cette recette j'ai remplacé la crème par un peu de fromage "vache qui rit" Ingrédients : 1 pâte...

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Tags: lard, courgette, quiche, vache qui rit, fromage de chèvre

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28 septembre 2015

Sauté de porc aux légumes du soleil

Houlala je vous voies déjà sauter devant votre écran en disant c'est plus l'époque des courgettes. Pas de panique, je le sais mais cette recette je l'ai faite en pleine période des courgettes et je l'avais un peu oubliée au fin fond de mes recettes à...

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Tags: porc, courgette, soleil, légume

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22 juillet 2015

Cake aux courgettes, chorizo et chèvre

L'autre jour nous faisions un marché aux puces avec des amis et j'ai préparé ce fameux cake pour changer des sandwichs. Et bien il a eu un franc succès, faut dire qu'il était bien savoureux et parfumé. Il n'en restait pas une miette au retour ..... Je...

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Tags: chèvre, courgette, chorizo, cake salé, cake, pique nique

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25 octobre 2014

Poêlée de boulgour au poulet et courgette

Une recette faite le mois dernier et que j'avais un peu oublié de publier !!! Une petite poêlée sympathique, qui peut être adaptée avec des légumes de saison. Ingrédients (pour 2 personnes) environ 100 gr de boulgour 1 courgette 150 gr de filet de poulet...

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Tags: poulet, courgette, boulgour, poêlée

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4 octobre 2014

Courgettes façon pizza

Quandj'ai vu cette recette sur le blog de Christelle "Entre rire et cuisine", j'ai craqué et décidé d'en réaliser également. Une bonne manière de tenter de faire manger des courgettes à mon fiston. Et bien ce fut chose faite. Il a adoré et il s'est même...

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Tags: courgette, pizza, farcie, légumes, light

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