coriandre - Cuisine simple et facile

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coriandre

15 décembre 2013

Crevettes au curry

Crevettes au curry

Une recette facile à faire en très peu de temps. Je les sers généralement avec un peu de riz. Ingrédients (3 personnes) : 300 gr. de queues de crevettes crues surgelées 1 gousse d'ail Curry (au goût) 1 c. à s. de coriandre (fraîche ou surgelée) 1 c. à...

Posté par karamel67 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, crème fraîche, curry, gingembre, coriandre

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8 novembre 2013

Galettes de pommes de terre ou "Rösti"

Galettes de pommes de terre ou "Rösti"

Voilà une des premières recettes du blog que je veux remettre en avant. Simple à faire, elle trouvera sa place à côté de vos viandes mijotés., ce que j'apprécie le plus dans ces galettes c'est qu'elles sont croustillantes à l'extérieur à moelleuses à...

Posté par karamel67 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon, pomme de terre, coriandre, galette

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1 octobre 2013

Cake aux crevettes et surimi

Cake aux crevettes et surimi

Une nouvelle version de cake salé. Ce qu'il y a de bien c'est qu'on peut le décliner de différentes manières,suivant nos envies ou suivant ce qu'il nous reste dans le frigo. Pour le coup il me restait des bâtonnets de surimi, dont la date arrivait à expiration...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, oeuf, farine, lait, gruyère, coriandre, Surimi, cake salé

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3 mars 2013

Crevettes au curry et crème de coco

Crevettes au curry et crème de coco

Une recette qui mélange la douceur de la crème de coco avec le piquant du curry. Ingrédients : 400 gr de crevettes décortiquées 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 petit piment rouge 2 tomates 20 gr de gingembre frais 1 c. à s. d'huile d'olive 1 brique de...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, piment, tomate, oignon, curry, gingembre, coriandre, crème de coco

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21 février 2013

Purée de patates douces

Purée de patates douces

Cette purée est très intéressante de part son goût légèrement sucré avec une légère saveur d'agrumes. Il est sur que ce goût un peu inhabituel ne plaira pas à tous les palets. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr de patate douce 3 petites pommes de...

Posté par karamel67 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, pomme de terre, coriandre, patate douce, crème liquide

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