mercredi 15 avril 2015

Cookies à la pralinoise

Quand Delphine du blog "Oh la gourmande" a publié cette recette, (recette qu'elle a déniché sur le site 750 gr), j'ai craqué et j'ai voulu l'essayer rapidos. J'ai modifié un peu la recette, donc du coup n'hésitez pas aller voir le blog de Delphine pour sa version ....      Ingrédients : 90 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 oeuf 170 g de farine 1 pincée de sel 80 g de noisettes (poudre de noisettes pour moi) 1 demi tablette de chocolat pralinoise Vanille en poudre (liquide pour moi)   ... [Lire la suite]
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mardi 17 février 2015

Cookies au beurre de cacahuète

J'ai toujours eu un petit faible pour le beurre de cacahuète. Du coup quand j'ai découvert cette recette j'ai voulu la tester. Et bien on n'a pas été déçu, ce fut un vrai régal.  Source : Cuisine américaine     Ingrédients : 150 gr de farine 1 c. à c. de bicarbonate de soude une pincée de sel 160 gr de vergeoise brune 115 gr de beurre ramolli ½ c. à c. d'extrait de vanille 1 gros œuf 110 gr de beurre de cacahuète   Recette : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger la farine, le... [Lire la suite]
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vendredi 9 janvier 2015

Cookies aux flocons d'avoine et pépites aux 3 chocolats

Quand je veux faire plaisir au fiston, je lui prépare des cookies. Et pour me faire plaisir à moi j'ai testé avec des flocons d'avoine, car j'adore ça et j'avais déjà repéré quelques recettes. Du coup j'ai tenté et le verdict, c'est juste trop bon ....      Ingrédients (pour18 cookies géants): 120 gr de flocons d'avoine 240 gr de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de chunck 3 choco (Vahiné) 150 gr de vergeoise brune 150 gr de beurre   Recette : Mettre... [Lire la suite]
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jeudi 11 septembre 2014

Cookies au chocolat blanc et noix de coco

Mon plus jeune fiston est un gourmand des cookies, alors je sais que quand il faut lui redonner le sourire, je lui en prépare quelques uns. La semaine dernière c'était la rentrée des classes et à 14 ans ont a plus tendance à y aller en marche arrière, à râler à se sentir incompris et j'en passe ... Alors pour limiter les grincheries j'ai préparé ces petits gâteaux préférés. Et là miracle, le sourire a réapparu.     Ingrédients : 130 gr de chocolat blanc 1 c. à c. d'estrait de vanille 130 gr de sucre type... [Lire la suite]
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dimanche 2 février 2014

Cookies au kit kat

Ma nouvelle participation à un tour en cuisine :   Cette fois ci je devais aller piocher une recette sur le blog de Julie "Le mercredi c'est pâtisserie" et c'est Soukayna du blog "Les gourmandises de Souky" qui doit venir piocher une recette chez moi ... Allez je file voir ce qu'elle a concocté ....  Pour ma part, le choix fut difficile sur le blog de Julie, car toutes les recettes étaient tentantes, du coup j'ai porté mon choix sur les cookies au kit kat, faut dire que lorsque j'en ai parlé à mes fils, ils ne m'ont pas... [Lire la suite]
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mercredi 17 juillet 2013

Mini Cookies "Made in América"

Les vacances, ça veut dire les enfants à la maison, et du coup c'est pâtisserie à gogo. C'est pas trop mon truc la pâtisserie, mais bon les gâteaux de base ça va je m'en sors, et puis mes fils sont pas compliqués. Ils adorent les cookies, alors un coup c'est au nutella, un coup au M&M's et un coup les classiques, et c'est cette recette que je vous propose. Les cookies "made in América"   Ingrédients :  125 gr de beurre mou 265 gr de farine 125 gr de sucre roux 40 gr de sucre blanc 1 oeuf 140 gr de pépites de... [Lire la suite]
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lundi 8 juillet 2013

Cookies Nutella et pépites de chocolat

Une recette bien gourmande de cookies. L'ajout de nutella remplace les noisettes en poudre. Je n'ai pas mis trop de pépites pour ne pas étouffer le goût du Nutella, mais vous pouvez soit en ajouter soit carrément les enlever, comme je dis toujours, c'est selon votre goût.    Ingrédients :  200 gr de farine 110 gr de beurre mou 100 gr de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 4 c. à s. de Nutella 50 gr de pépites de chocolat 1 oeuf   Recette : Dans une récipient,... [Lire la suite]
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mardi 14 mai 2013

Cookies aux M&M's

Voilà enfin une recette de cookies moelleuse. J'en ai testé des recettes et toujours la même évidence, le résultat était trop dur. La recette peut très bien se faire avec du sucre normal.   Ingrédients (pour environ 25 cookies) :  120 g de cassonade  200 g de farine 100 g de beurre 1 c. à café de vanille liquide 1 oeuf 1 petite pincée de sel 200 g de M&Ms   Recette : Faire fondre le beurre au bain marie Ajouter la cassonade et bien mélanger. Ajouter le sel et la farine, remuer. Incorporer... [Lire la suite]
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