compote de pommes

A la maison c'est monsieur qui est de corvée de compote de pommes. Il épluche, coupe plus d'un kilo de pommes par semaine et nous prépare une belle compote aromatisée à la vanille et sans sucre ajouté, pour avoir encore plus la saveur du fruit. Toujours un régal ce dessert. Du coup quand j'ai vu la recette du gâteau à la compote de pommes j'ai voulu essayer. Et bien c'était une belle découverte. Un gâteau moelleux et bien goûteux.  La recette originale se trouve sur ce site : http://www.gastronoome.com   ... [Lire la suite]

Un dessert facile à préparer et très bon. Vous pouvez accompagner cette compote d'un peu de fromage blanc, c'est un délice. Pour la quantité de sucre, c'est à vous de juger suivant les pommes que vous choisissez. Ajouter un peu plus de sucre si vos pommes sont trop acides et à l'inverse retirer du sucre si vos pommes sont très sucrées.      Ingrédients : 3 pommes 2 bananes 1 gousse de vanille Le jus d'un demi citron + ou - 20 gr de sucre en poudre   Recette : Éplucher les pommes, enlever les... [Lire la suite]

Un reste de compote de pommes "maison", une envie de tarte au fromage, voilà comment est née ma tarte au fromage blanc sur lit de compote de pommes. Une association qui a très bien marché et qui a eu son petit effet. Pour les adeptes du gâteau au fromage blanc, vous pouvez retrouver la recette en cliquant sur le lien => gâteau au fromage blanc Pour la compote de pommes, le mieux est une faite "maison", mais vous pouvez utiliser de la compote "industrielle".   Ingrédients :  1 pâte brisée (prête à l'emploi pour... [Lire la suite]