citron - Cuisine simple et facile

16 décembre 2015

Amaretti au citron

Je vous propose cette recette simplissime de macarons Italiens, les Amaretti aromatisés au citron. J'ai trouvé cette recette sur le blog de Delphine " Oh la gourmande " qui l'a trouvé chez Assia qui a trouvé cette recette chez C'line , J'ai tenté une...

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Tags: citron, macaron, gâteau, italien, amaretti

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9 février 2015

Cake au mascarpone et citron (Christophe Felder)

Quand j'ai vu cette recette du pâtissier Christophe Felder, je n'ai pas pu résister en plus un cake au citron wahou, j'adore. Bon en me penchant un peu plus sur la recette j'ai remarqué qu'il ne mettait pas de citron dans la pâte, mais juste dans le glaçage,...

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Tags: citron, moelleux, mascarpone, cake, christophe felder, pâtisserie

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14 décembre 2014

Verrines au citron

Un nouveau dessert réalisé entièrement par le fiston. C'est cool, il prépare de plus en plus les desserts du week end. Cette fois ci il s'est inspiré d'une recette qu'il a trouvé dans la revue "Maxi cuisine". Je passais de temps en temps dans le cuisine...

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Tags: citron, crème, meringue, biscuit, verrine

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26 août 2014

Wings de poulet marinés au miel et citron

Je suis très friande des petits wings de poulet. J'en mange à toutes les sauces. Je vous ai déjà proposé plusieurs marinades sympathiques. Cette fois ci je vous propose une marinade au citron et miel. Et une fois de plus on s'est régalé !!!! Ingrédients...

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Tags: citron, miel, marinade, soja, wings de poulet

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4 juin 2014

Moelleux au citron

Lorsque je suis tombée sur cette recette j'ai tout de suite craquée. J'adore le citron, alors un bon moelleux au citron je ne vais pas refuser de le tenter. Et bien on n'a pas été déçu ... Il porte bien son son nom. Moelleux à souhait !!! Source de la...

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Tags: citron, moelleux, gâteau

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9 avril 2014

Glace à la fraise avec sorbetière

Les beaux jours commencent à pointer le bout de leur nez, et ce n'est pas pour nous déplaire. En plus les produits printaniers font surface sur les étales de nos marchés. Les premières fraises apparaissent timidement et du coup je n'ai pas pu résister...

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Tags: citron, fraise, glace, sorbetière, fraise déshydratée

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12 mars 2014

Tarte au citron meringuée

Et voilà enfin la recette de la tarte au citron meringuée que mon fiston, Valentin, a réalisé il y a quelques temps. Comme il a dans l'intention de devenir pâtissier, je lui demande souvent de reproduire une recette qui lui plaît. Cette fois ci il s'est...

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Tags: citron, meringue, pâte sablée, tarte au citron meringuée

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24 février 2014

Filet mignon aux endives

Je cherchais depuis longtemps une façon différente de cuisiner les endives, qu'en salade ou au gratin avec du jambon. Et du coup en feuilletant "Maxi cuisine" j'ai trouvé cette recette et forcément je l'ai testée. Un vrai petit régal. Ingrédients (pour...

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Tags: citron, oignon, endive, filet mignon, orange

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18 février 2014

Houmous

Le houmous est une spécialité culinaire du proche orient. Houmous qui signifie pois chiche, pour ma part je le prépare pour les soirées tapas ou apéro dînatoire et on le déguste avec des croûtons de pain frottés à l'ail. Ingrédients : 1 boite de pois...

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Tags: ail, citron, huile d'olive, pois chiche, tahiné, houmous

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15 février 2014

Bouchées de poulet marinées au citron et aux herbes

J'ai découvert une recette similaire dans un resto Tapas. J'adore le poulet et du coup, je l'ai adaptée à ma manière et je la sers lors des soirées apéro dînatoires, en les accompagnant de petits morceaux de pain (pour la sauce). Ingrédients : 400 gr...

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Tags: citron, huile d'olive, poulet, marinade, bouchées de poulet, herbes

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