samedi 6 avril 2013

Roulés au serrano et fromage de chèvre

Une petite mise en bouche aux saveurs italiennes ... Pour cette recette il faudra être patient, elle demande deux jours de marinade ... Mais ça en vaut le coup !!!   Ingrédients :  8 tranches de serrano 4 petits crottins de chèvre frais 1 c. à c. de thym 1 c. à c. d'origan huile d'olive   Recette : Couper les tranches de serrano en deux. (en hauteur) Mélanger les crottins de chèvre et modeler 16 petits boudins, de la largeur des tranches de jambon. Mettre un petit boudin dans un morceau de jambon et... [Lire la suite]
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mardi 15 janvier 2013

Samoussas facile

Ingrédients (pour 4 personnes) :  10 feuilles de brick 4 palets d'épinards hachés surgelés 4 tranches de fromage de chèvre (type bûche) 1 c. à c. de crème fraîche épaisse 1 petite boîte de thon 3 oeufs huile d'olive persil 1 pomme de terre 2 tranches de fromage à raclette 4 tranches de pomme de terre cuites 4 tranches de jambon cru sel et poivre Un peu d'huile pour la cuisson des samoussas   Pour la confection des samoussas, retrouver la technique en cliquant sur ce lien... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 11:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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