
Voilà la recette de carottes que j'adore. Autant que je n'aime pas les manger crues en salade, que cuites façon "vichy" je pourrais en manger des tonnes. Alors j'appelle carottes "Vichy", mais à vrai dire je ne sais pas si on met de la crème fraîche dans la vrai recette, mais nous on les adore comme cela .... Donc pour les fins gourmets ne "m'agresser" pas si j'ai un peu détourné la vrai recette ... hihihi
Ingrédients (pour 3-4 personnes) :
7 - 8 belles carottes
1 oignon
1 gousse d'ail
1 noix de beurre
1 c. à s....
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