lundi 30 décembre 2013

Bûche à la mousse de mangue et coulis de fruits de la passion

Cette année j'ai voulu tenter une bûche différente du biscuit roulé fourré à la crème au beurre ou à la mousse au chocolat. J'avais envie d'exotisme, de légèreté et de fraîcheur, j'ai donc opté pour une mousse à la mangue enrobée d'un biscuit cuillère et le tout recouvert d'un coulis de fruits exotique. Et franchement le résultat à été au dessus de ce que j'avais imaginé et pensé.  La recette n'est pas compliquée, mais elle demande du temps de repos.   Ingrédients : Mousse à la mangue : 1 mangue 2 c. à s. de sucre... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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