mercredi 29 janvier 2014

Bagel au saumon

La tendance en ce moment c'est le "bagel". Dans les grandes villes ont a tous un "Bagelstein", une "boulangerie" qui vous propose que des bagels. Ils sont tout beaux, ils sont tout rond, j'avais aussi envie de les essayer !!! Et une fois de plus je me suis tournée vers Mercotte pour la recette !!! Source : La cuisine de Mercotte   Ingrédients :  450g de farine T65 10g de levure fraîche  9g de sel 230g d’eau 30g de sucre 18g d’huile d’olive graines de carvi, de sésame, de pavot Pour le pochage... [Lire la suite]
Posté par karamel67 à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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