avocat - Cuisine simple et facile

31 août 2015

Salade méli mélo tex mex

Et bien voilà les vacances se terminent ..... Il faut une fin à toute chose !!! Mais bon on va encore les faire durer le temps d'une recette. Voilà une belle salade qui change de nos salades habituelles et qui est très rafraîchissante. Bonne rentrée à...

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Tags: tabasco, haricots rouge, salade, avocat, été, tex mex, épicée

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12 octobre 2014

Bruschetta à la purée d'avocat et aux crevettes

Il y a quelques jours je vous ai proposé une bruschetta au chorizo et chèvre (recette => ici ) et bien j'avais également réalisé cette tartine à l'avocat et aux crevettes. Une belle association de saveurs. Ingrédients : 2 tranches de bruschetta 2 avocats...

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Tags: crevettes, bruschetta, avocat, tartine

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31 mars 2014

Tartine à l'avocat

Une tartine très facile à faire et qui est idéale à servir lors de soirée tapas. Pour un meilleur rendu, préparer les tartines juste avant de les déguster, afin de garder le croustillant du pain. Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne ou pain "bruschetta"...

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Tags: pain, avocat, tartine, tapas

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11 janvier 2014

Bouchées apéritives à la mousse d'avocat et crevettes

Il me restait des croustades achetées chez Ikéa, dans leur épicerie. Super croustillantes vous pouvez les garnir comme bon vous semble. Si vous n'en avez pas vous pouvez servir ces bouchées dans des petites verrines ou tout autre croustade. Ingrédients...

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Tags: crevettes, tomate, bouchées, avocat, apéritives

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4 juillet 2013

Chantilly d'avocat au siphon

La chantilly d'avocat super sympa, à servir avec un peu de saumon fumé ou des crevettes. Simple et rapide à faire, elle était très onctueuse et d'une belle fraîcheur ... Je la referais sans aucun doute Ingrédients : 3 petits avocats bien mûrs 30 cl de...

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Tags: citron, huile d'olive, tabasco, crème liquide, chantilly, avocat

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1 mai 2013

Cocktail de crevettes et avocat

Une petite entrée de la mer pleine de fraîcheur. Il y a plein de façons de faire ce cocktail. Certains mettent du pamplemousse dedans. Le danger avec le pamplemousse, c'est qu'il rende trop de jus et de ce fait cela risque de faire tomber la mayonnaise...

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Tags: crevettes, mayonnaise, tomates cerises, avocat, laitue, sauce cocktail

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16 avril 2013

Guacamole

Une recette de guacamole très facile à faire et très crémeuse ... A servir très frais à l'apéro. Vous pouvez l'accompagner de tortillas, de chips ou même de bâtonnets de légumes frais. Ingrédients : 2 avocats bien mûres 1 petite tomate 3 petits piments...

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Tags: piment, citron, tomate, paprika, tabasco, origan, avocat

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