J'ai voulu tenter le mélange chou-fleur / saumon et ça marche bien. J'ai fait une béchamel allégée (maïzena, et lait écrémé), mais vous pouvez faire votre béchamel habituelle pas de soucis. Ingrédients (pour 3 personnes) : 450 gr de saumon 500 gr de chou-fleur...