jeudi 4 décembre 2014
Mannele de St Nicolas
La St Nicolas approche, donc il est tout à fait d'actualité de remonter la recette des fameux Mannele, ces petites brioches en forme de bonhomme, que l'on déguste avec un bon chocolat chaud.
Source : http://www.papillesetpupilles.fr/
Attention : Pour cette recette prévoir une nuit complète de repos pour la pâte !!!
Ingrédients (pour 12 pièces) :
500 gr de farine
100 gr de sucre
100 gr de beurre
250 ml de lait
2 jaunes d’oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1,5 c. à c. de levure de boulanger... [Lire la suite]