Cuisine simple et facile

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13 janvier 2013

Gratin de poulet aux endives et à la crème de camembert

Gratin de poulet aux endives et à la crème de camembert

Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 gr de blanc de poulet coupés en dés 1k d'endives 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail finement hachée 1 camembert "coulant" 4 c. à s. de crème épaisse allégée 1 c. à s. de cumin sel et poivre 1 filet d'huile d'olive...

Posté par karamel67 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, crème, cumin, oignon, poulet, camembert, endive

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12 janvier 2013

Lentilles à la poitrine fumée

Lentilles à la poitrine fumée

Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 gr de lentilles vertes 4 tranches de poitrine fumée 1 carotte 1 oignon blanc un bouquet garni sel et poivre Recette : Dans un faitout, mettre les lentilles. Remplir le faitout d'eau froide. Mettre sur le feu et monter...

Posté par karamel67 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, poitrine fumée, bouquet garni, lentille

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29 décembre 2012

Gratin de pommes de terre au munster

Gratin de pommes de terre au munster

Ingrédients (pour 2 personnes) : 6 pommes de terre moyennes 6 tranches de poitrine fumée 1 petit munster 1 oignon 20 cl de vin blanc sec 1 c. à s. de crème épaisse (bien remplie) Sel et poivre 2 c. à s. d'huile Recette : Eplucher et couper finement les...

Posté par karamel67 à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, vin blanc, oignon, pomme de terre, poitrine fumée, munster

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27 décembre 2012

Hachis parmentier

Hachis parmentier

Ingrédients (pour 4 personnes) : Pour la purée : 1 kg de pommes de terre (spéciales purée) lait 1 gousse d'ail noix de muscade sel et poivre du gruyère râpé pour le gratin de la matière grasse pour le plat à gratin. Pour la viande hachée : 500 gr de viande...

Posté par karamel67 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, carotte, lait, échalote, boeuf, pomme de terre, gruyère

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27 décembre 2012

Lasagnes à la bolognaise

Lasagnes à la bolognaise

Ingrédients (Pour 6 personnes) : Pour la sauce bolognaise : 800 gr de viande de boeuf hachée 500 gr de purée de tomate 1 paquet de pâtes à lasagne 1 carotte épluchée et coupée en petits dés 10 cl de vin rouge 150 gr de gruyère rapé 1/2 c. à c. de cèleri...

Posté par karamel67 à 03:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, basilic, tomate, huile d'olive, carotte, boeuf, lasagne, oignon, vin rouge

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