Cuisine simple et facile

23 avril 2013

Pesto rouge

Il y a quelques temps, je vous ai proposé la recette du pesto vert. Excellente recette qui se marie bien avec un bon plat de pâte. Cette fois ci je vous propose le pesto rouge, réalisé avec des tomates séchées. Ingrédients : 10 tomates séchées 1 c. à...

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Tags: ail, huile, basilic, parmesan, pesto, pignon de pin, tomates séchées

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22 avril 2013

Beignets de crevette

Voilà la recette des mes beignets de crevette, vous avez été nombreux à me demander la recette suite à la diffusion de la photo sur Facebook.... Pour cette recette je vous conseille de prendre des crevettes crues congelées et partiellement décortiquées....

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Tags: oeuf, farine, sel, sauce soja, beignet, levure

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21 avril 2013

Porc à l'ananas

Une recette sucrée salée, que j'aime particulièrement et que je tenais à vous faire partager. Elle est pleine de saveurs et très facile à faire. Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 gr d'émincé de porc 1 poivron vert 1 oignon 1 carotte 1 petite boîte...

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Tags: citron, carotte, oignon, porc, poivron vert, ananas, sauce soja, maïzena

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20 avril 2013

Mini croissants fourrés à la pâte de spéculoos

Comment réveiller, en douceur, deux adolescents qui hibernent toute l'année ??? Tout simplement avec une petite odeur de croissant chaud qui sort de la cuisine ... Une bonne occasion pour sortir mon "Croissant Party Betty Rossy" . Je vais mettre plus...

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Tags: oeuf, spéculoos, pâte brisée, croissants

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20 avril 2013

Nouveau partenaire : Cuisine Addict

Bonjour, je viens vous présenter mon nouveau partenaire : Cuisine Addict Il s'agit d'un site de vente en ligne sur lequel vous pourrez trouver tous le matériel de cuisine dont vous avez besoin, vous pourrez y trouver par exemple un large choix (entre...

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Tags: cuisine addict, macarons, pâte de pistache

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19 avril 2013

Lasagnes thon et épinards

Les lasagnes tout le monde les connaît sous la forme classique avec la viande et la sauce bolognaise, mais ce il est amusant de les cuisiner avec d'autres catégories d'aliments, ce coup ci j'ai tenté l'association thon et épinard. En tous cas elles ont...

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Tags: tomate, parmesan, crème fraîche, thon, lait, lasagne, épinard, maïzena

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18 avril 2013

Samoussas au boeuf

Une recette de samoussa bien sympathique. En plus vous pouvez la faire plus ou moins épicée selon votre goût. J'ai utilisé des feuilles de brick en rouleau. J'ai pu couper environ 20 rectangles, que j'ai garni et cela m'a donné des samoussas plus petits...

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Tags: ail, persil, boeuf, oignon, curry, gingembre, petit pois, brick, sauce soja

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17 avril 2013

Chamallows aux chocolats

Des petites gourmandises très faciles à faire (même par les plus jeunes). Un peu d'imagination et vous pourrez en créer de toutes sortes. En plus cette petite douceur fera carton plein lors des goûters d'anniversaire de vos enfants !!! Ingrédients : Des...

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Tags: crème fraîche, noix de coco, chocolat, chamallow, vermicelle

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16 avril 2013

Guacamole

Une recette de guacamole très facile à faire et très crémeuse ... A servir très frais à l'apéro. Vous pouvez l'accompagner de tortillas, de chips ou même de bâtonnets de légumes frais. Ingrédients : 2 avocats bien mûres 1 petite tomate 3 petits piments...

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Tags: piment, citron, tomate, paprika, tabasco, origan, avocat

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15 avril 2013

Cake salé Alsacien (Flammeküche)

Cette recette est issue du livre "Les cakes de Sophie". Il s'agit d'un livre que je me sers très souvent, car les recettes de cakes salés y sont plus originales les unes que les autres. Cette fois ci je vous propose la recette à L'alsacienne, car les...

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Tags: beurre, farine, oignon, lardons, levure, cake salé

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