Cuisine simple et facile

13 avril 2016

Velouté de courgettes au chèvre frais

L'hiver est passé mais il m'arrive encore de faire des soupes de temps en temps le soir. Un velouté tout simple mais délicieux. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes 1 pomme de terre 1 fromage de chèvre frais 1 échalote hachée finement 1 c. à...

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Tags: persil, huile d'olive, échalote, chèvre, courgette

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11 avril 2016

Aiguillettes de canard aux haricots blancs.

Un recette qui se prépare en dernière minute, lorsqu'on n'a pas le temps de cuisiner. Là je me suis servie d'un bocal de haricots déjà préparé, car plus rapide, mais si vous voulez, vous pouvez très bien préparer vous même vos haricots (version plus longue)...

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Tags: canard, cuisine rapide, haricot blanc, aiguillette, cuisine simple

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30 mars 2016

Oeufs au lait

Un dessert simple et très régressif. Chez nous on ne s'en lasse pas.Vu que j'ai un régime alimentaire assez stricte, je dois bannir notamment le sucre et le sel de mon alimentation. Du coup pour le sucre je le remplace par la Stévia, comme cela je peux...

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Tags: oeuf, lait, dessert, régressif, enfance

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25 mars 2016

Dorade au four et ses légumes

Un plat facile et rapide à faire. J'adore faire ces plats "tout en un" qui demandent très peu de préparation et de surveillance. Repas diététique sans aucun soucis. Pour le temps de cuisson faudra l'adapter suivant le poids de votre dorade. Plus elle...

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Tags: four, diététique, légumes, facile, rapide, light, dorade

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23 mars 2016

Smoothie coco banane framboise

J'aime bien me faire des smoothies avec les fruits qu'il me reste. Un goûter bien vitaminé. J'ai fait un peu au pif pour les quantités, car j'ai utilisé des restes (lait coco et framboises) Ingrédients : 1/2 boîte de lait de coco 200 gr de framboises...

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Tags: lait, banane, smoothie, miel, framboise, dessert à boire, coco

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21 mars 2016

Soleil feuilleté (sauce tomate, jambon et cheddar)

Depuis le temps que je voies passer ces soleils feuilletés sur la toile, je me suis quand même décidée à en faire un. J'ai choisi la version salée, bien que la version pâte à tartiner aurait bien plu à mon ado .... Mais bon ça sera pour une autre fois....

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Tags: feuilleté, jambon, cheddar, soleil

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18 mars 2016

Cake au saumon fumé, roquefort et ciboulette

Quand je ne sais pas quoi faire à manger le soir, ça se termine souvent en cake salé avec une petite salade verte c'est toujours pratique. Cette fois ci je les ai fait en version mini, et j'en ai congelé. Comme ça je peux en sortir pour un apéro improvisé...

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Tags: roquefort, cake salé, saumon fumé, apéritif, apéro dînatoire

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16 mars 2016

Croziflette

Il y a un moment déjà que je voulais goûter cette spécialité de Savoie. Mais bon quand on a un blog de cuisine, on accumule une multitude de recettes à tester. En faisant mes courses l'autre jour, je suis tombée sur les Crozets, du coup j'ai acheté tout...

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Tags: reblochon, gratin, spécialité alsacienne, crozet, croziflette, savoie

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14 mars 2016

Mon couteau Deejo

Il y a quelques temps j'ai été contactée par Shahine, agissant pour le compte de la société de couteaux de marque DEEJO. J'ai été invitée à choisir un couteau sur leur site. My DEEJO J'ai découvert leur site, la marque et le couteau que l'on peut personnaliser...

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Tags: couteau, my deejo

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7 mars 2016

Un grand merci à vous ..... (ça sent la reprise !!!)

Bonjour, Je tenais à tous vous remercier pour vos messages de soutien, que ce soit sur le blog ou via facebook, et même aux lectrices qui sont venues me rendre visite à l'hôpital (elles se reconnaîtront ;) )!!!! Cela m'a beaucoup touché. Je vais essayer...

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Tags: recette, cuisine, cuistot

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